園庭のだいだいみかんをおいしく味わおう！

 【幼保連携型認定こども園YMCAとつか保育園　食育のご報告】

　YMCAとつか保育園の園庭には、果実の木がいくつかあり、今年はだいだいみかんがたくさん採れたので、ジャムにして美味しく頂きました。

だいだいみかんの木は、卒園生が卒園記念に植樹してくれて大切に育てています。

だいだいみかんの香りは、とてもいい香りがするよ！

だいだいみかんは、そのまま食べると苦いので、茹でこぼした皮にお砂糖をたくさん入れます。だいだいみかんの種を入れて熱すると、トロトロになるんですよ。

出来上がっただいだいみかんジャムをクラッカーに乗せて食べました。美味しいね！

美味しくて、おかわりしたいおともだちもいました。

　まだまだ沢山だいだいみかんが採れたので、次はだいだいみかんゼリーを作って、子どもたちと美味しく味わおうと思います。

　【幼保連携型認定こども園YMCAとつか保育園　乳児クラス担任】